Tortocello
production artisanale Suisse de liqueurs fruitées
À propos de Tortocello
Toutes nos préparations sont élaborées artisanalement dans la ville d’Estavayer-le-Lac. Nous utilisons uniquement des ingrédients de qualité et n’ajoutons aucun additif, colorant ou arôme artificiel. Le zeste d’agrume est l’élément essentiel de nos liqueurs, c’est pourquoi nous travaillons exclusivement avec des fruits issus de l’agriculture biologique. Nos agrumes sont zestés finement à la main afin de ne prélever que l’écorce extérieure et éviter ainsi toute amertume.
Nos liqueurs sont servies fraîches en digestif mais elles peuvent également apporter de la fantaisie dans vos cocktails.
Recette
Nous utilisons cinq produits au plus par liqueur. Nos recettes contiennent le zeste d’agrume, l’alcool, l’eau, le sucre et les épices pour les variantes Citron Vert Gingembre et Orange Piment. Nos ingrédients sont minutieusement préparés avec passion et dans le respect des traditions.
